Cebolas Empanadas

Ingredientes:

2 Cebolas grandes

1 ovo

1 copo de leite

1 copo de farinha de trigo

2 colheres de farinha de fubá

1 1/2 colher de chá de sal

1 1/2 colheres de chá de páprica picante

1/2 colher de chá Pimenta do Reino em pó

1/4 colher de chá de orégano seco

1/8 colher de chá tomilho em pó

1/8 colher de chá cominho

Óleo vegetal

Pique as cebolas em rodelas de aproximadamente um dedo de espessura.

Bata o ovo e misture com o leite (mistura 1). Numa vasilha separada, misture a farinha, o fubá e os temperos (mistura 2).

Mergulhe a cebola na mistura 1 e depois, numa outra vasilha, passe-as na mistura 2 até cobrir toda a cebola.

Mergulhe-a novamente na mistura 1 e depois faça novamente o ritual da mistura 2.

Esquente o óleo numa panela. Frite as cebolas até ficarem douradas.

Sirva acompanhada de um molho ou patê de sua preferência. O que está na foto, e que nós recomendamos é Sour Cream.